بهارات دجاج بروستد

المحتويات

ملح، خضروات مجففة، مزيج متوازن من التوابل المجففة (بابريكا، كركم، مسحوق الكاري، كمون، فلفل أسود، بهارات المسالا، مسحوق الخردل)، نكهة الدجاج الطبيعية، محسن نكهة (أحادي جلوتامات الصوديوم)، مادة مكثفة (صمغ الغوار)، عامل مانع للتكتل (ثاني أكسيد السيليكون).

المكونات

500 جرام صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة من بهارات البانيه
1 بيضة
½ كوب حليب
2 كوب دقيق
1 كوب بقسماط (أو حسب الرغبة)
(اختياري) لبن رايب لطعم أغنى

طريقة التحضير

في وعاء، يُخفق البيض مع الحليب جيدًا.
في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع بهارات البانيه.
تُغطى كل قطعة دجاج أولًا بخليط الدقيق، ثم تُغمس في خليط البيض، وأخيرًا تُغطى بالبقسماط.
تُقلى في زيت ساخن حتى تُصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
تُقدَّم ساخنة مع صلصة التغميس المفضلة لديك.

مسببات الحساسية

يحتوي على الخردل.