بهارات دجاج شيش طاووق

المحتويات:

بابريكا – ملح – شطة – خضراوات مجففة – فلفل أسود – ماسالا – أحادي جلوتامات الصوديوم (مُظهر طعم) – صمغ غوار (مغلظ قوام) – ثاني أكسيد السيليكون (مانع تكتل).

المكونات:

1 كيلو شيش طاووق
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
1 قرن فلفل أحمر حار
½ كوب ماء
3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:

يتم وضع الصلصة والفلفل الحار والماء والزيت في الخلاط أو باستخدام الهاند بلندر وخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
تُوضع قطع الشيش طاووق في الخليط، وتُترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
تُطهى في الفرن أو على الطاسة أو على الشواية الجريل حسب الرغبة.

مسببات الحساسية:

لا يوجد.