بهارات حواوشي

المحتويات:

ملح، نكهة اللحم الطبيعية، خضراوات مجففة (بصل، طماطم)، مزيج متوازن من التوابل المجففة (فلفل أسود، كمون، ينسون نجمة)، سبع بهارات، محسن نكهة (أحادي جلوتامات الصوديوم)، وعامل مانع للتكتل (ثاني أكسيد السيليكون).

المكونات:

1 كجم لحم مفروم
1 بصلة مبشورة ومصفاة جيدًا (بدون ماء)
1 طماطم مبشورة
1 قرن فلفل حار أو فلفل رومي (حسب الرغبة)، مقطع شرائح
1 ملعقة صغيرة كزبرة
كيس بهارات فيوري برافا للحواوشي
خبز بلدي أو خبز عربي
زيت أو سمن
ورق زبدة

طريقة التحضير:

في وعاء، يُخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور المصفى، الطماطم المبشورة، وبهارات فيوري برافا للحواوشي.
يُضاف الفلفل المقطع للخليط ويُقلب جيدًا.
يُحشى الخبز بكميات مناسبة من الخليط.
يُدهن كل رغيف بالزيت أو السمن للحصول على قوام مقرمش.
يُلف كل رغيف بورق الزبدة ويُوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة (180°C) حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.

مسببات الحساسية:

لا يوجد.