تتبيلة دجاج تندوري

بهارات تندوري

المكونات :

ملح - خضراوات مجففة - توابل مجففه (بابريكا ، شطة ، زعتر ، زنجبيل  ، ماسالا بودر) - نكهه دجاج-نكهه شواء-أحادي جلوتامات الصوديوم - ثاني أكسيد السيليكون

تتبيله دجاج تندوري

طريقه التحضير

• المكونات : دجاجه ١.٥ كجم-ملعقه كبيره بهارات تندوري-كوب عصير طماطم-نصف لتر ماء-ملعقه خل صغيره-ملعقه صلصله صغيره.
• يمكن اضافه هريسه للمكونات حسب الرغبه.

-          التحضير: تخلط المكونات جيدا بالخلاط ويتم قطع الدجاجه بشكل طولي و فردها و اضافه خليط المكونات

-          تترك ساعتين مع مراعاه فتح مسام الدجاجه بالسكين لضمان وصول الخليط للدجاجه بالكامل.

*يفضل استخدام اللبن الرايب لطعم افضل